Un atelier complice autour de la pâte à choux, pour partager un vrai moment de gourmandise à deux. Ensemble, vous apprendrez à pocher, cuire, garnir et glacer, avant de réaliser de délicieux éclairs à la crème pâtissière maison et des chouquettes légères comme en boulangerie. Un temps de partage sucré pour créer des souvenirs… et repartir avec un assortiment gourmand.
- Encadré par une cheffe pâtissière
- Accessible aux enfants à partir de 5 ans
- Atelier parent–enfant à partager en duo, trio ou en famille
- Présence d’au moins un adulte obligatoire par famille
- Apprentissage des bases de la pâte à choux : pochage, cuisson, garnissage
- Réalisation d’éclairs et de chouquettes maison
- Ambiance conviviale, ludique et gourmande
| Compris | Chaque participant repart avec ses éclairs et ses chouquettes ainsi qu’une fiche recette détaillée pour les reproduire à la maison |
|---|---|
| Durée | 2 Heures 30 Minutes |
| Les participants | Atelier maintenu à partir de 4 participants et limité à 10 personnes. |
Plus d'informations
La pâtisserie est encore plus savoureuse lorsqu’elle se partage. Cet atelier parent–enfant 100 % pâte à choux est pensé comme un véritable moment de complicité, mêlant apprentissage et gourmandise.
Chez M Cook Studio, petits et grands découvrent ensemble les gestes essentiels pour réussir éclairs et chouquettes, guidés pas à pas par une cheffe pâtissière professionnelle.
L’objectif : apprendre les bases techniques tout en vivant une expérience ludique et chaleureuse en famille.
Au programme :
• Découverte des ingrédients et compréhension de la pâte à choux
• Réalisation de la pâte et apprentissage du pochage
• Maîtrise de la cuisson pour obtenir des chouquettes légères et dorées
• Préparation d’une crème pâtissière maison
• Garnissage et glaçage des éclairs
• Finitions et présentation des créations
Chaque étape est expliquée et démontrée, puis réalisée en duo ou en famille avec un accompagnement attentif tout au long de l’atelier.
Inclus :
• Atelier encadré par une cheffe pâtissière professionnelle
• Ingrédients, matériel et tabliers mis à disposition
• Boîte pour repartir avec vos éclairs et chouquettes
• Fiche recette détaillée à emporter
Accessible aux enfants à partir de 5 ans, avec la présence obligatoire d’au moins un adulte, cet atelier peut se vivre en duo, trio ou en famille.Vous repartez avec vos créations gourmandes, des bases techniques solides et le souvenir d’un moment complice partagé chez M Cook Studio.
