Osez sortir des accords traditionnels ! Découvrez trois fromages locaux, dont l'incontournable Munster, et expérimentez six accords gourmands avec les vins d'Alsace bio du Domaine GUETH. Comparez les associations, laissez-vous surprendre par l'évolution des saveurs et comprenez qu'un même fromage peut s'accorder avec plusieurs vins. Une dégustation conviviale et interactive, suivie de la visite de la cave et des installations de vinification, pour prolonger l'expérience au cœur du domaine.
- Osez de nouveaux accords et dépassez les idées reçues sur les vins et fromages.
- Comparez 6 associations gourmandes entre 3 fromages locaux et 6 vins d'Alsace bio.
- Découvrez l'emblématique Munster d'Alsace associé autrement.
- Une dégustation interactive guidée par une vigneronne indépendante.
- Une immersion complète avec visite de cave et découverte de la vinification.
| Compris |
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|---|---|
| Durée | 1 Heure 30 Minutes |
| Les participants | 2 à 20 personnes (multi groupe) et jusqu'à 50 personnes pour un groupe constitué |
Plus d'informations
Et si un même fromage pouvait s'accorder avec plusieurs vins ? Oubliez les idées reçues et laissez-vous surprendre par une expérience gourmande qui réinvente les accords mets-vins. Au Domaine GUETH, découvrez comment le choix du vin transforme les saveurs d'un fromage et révèle des sensations insoupçonnées.
Au cours d'une dégustation commentée, savourez trois fromages locaux soigneusement sélectionnés, dont l'incontournable Munster d'Alsace. Chaque fromage est associé à deux vins d'Alsace bio différents du Domaine GUETH, soit six accords gourmands à comparer. Vous découvrirez qu'il n'existe pas un seul accord parfait : chaque association met en valeur des arômes, des textures et des équilibres différents, laissant chacun libre de trouver ses préférences.
Tout au long de cette expérience interactive, Muriel GUETH, vigneronne indépendante, partage son savoir-faire et vous livre les clés pour comprendre les accords mets-vins. Grâce à ses conseils simples et accessibles, vous apprendrez à créer vos propres associations et repartirez avec de nouvelles idées pour étonner vos convives.
L'expérience se prolonge par la visite de la cave et des installations de vinification. Découvrez les coulisses du domaine, les étapes de l'élaboration des vins d'Alsace bio et la philosophie d'une exploitation familiale engagée en agriculture biologique. Une animation conviviale, originale et riche en découvertes, idéale pour les amateurs de gastronomie, de vin et de terroir alsacien.
